Food Photography

Kartoffelküche

Kochbuch für DK Verlag, 2021

Im Herbst 2020 enstand dieses wunderhübsche Kochbuch rund um unsere Lieblingsknollen für den DK Verlag. Zusammen mit Foodstylistin Agnes Prus und dem Kartoffelbauern Heinrich Trippen - Kartoffelkult entstanden zwischen Acker und Küche weit über 100 Kartoffelbilder und rund 80 leckere Rezepte. Darüber hinaus gibt´s viel Wissenswertes über alte und neue Sorten, eine kleine Kartoffelgeschichte und vieles mehr.

Foodstyling: Agnes Prus
Styling: Bettina Bormann
Fotografie, Rezeptentwicklung und Texte: Manuela Rüther
Rezeptentwicklung: Susann Kreihe