FOOD PHOTOGRAPHY
Ela Rüther ist freischaffende Food-Fotografin in Köln mit folgenden Schwerpunkten:
- Food-Fotografie — Seit mittlerweile 10 Jahren fotografiere ich Essen und Trinken für Magazine, Kochbücher und für die Werbung. Die Gerichte in meinen Food-Fotos sehen lecker aus und lassen dem Betrachter das Wasser im Munde zusammen laufen.
- Getränke-Fotografie — Cocktails, Wein und Bier sind wunderschöne Fotomodelle.
- Studio — 200 qm Studiofläche in Köln bieten viel Platz für kreative Fotoproduktionen. Eine voll ausgestattete Foto-Küche und die zeitgemäße Requisite samt Backgrounds und Stoffen bieten die perfekte Arbeitsgrundlage.
- Team — Jede Produktion wird von einem Team aus professionellen Food-Stylisten und Stylisten begleitet.
- Kochbücher — Konzeption und Produktion. Kochbücher sind meine besondere Leidenschaft. Ob über das Bittere, die Kombination von Wein & Gemüse, die Afghanische oder Malaysische Familienküche... die Themen sind spannend, bunt und immer relevant. An über 20, teilweise preisgekrönten, Büchern habe ich mitgewirkt. Einige Bücher habe ich von der Idee, über das Konzept- und die Rezeptentwicklung umgesetzt. Bei anderen lag "nur" Fotografie oder Text bei mir.
- Reportagen und Porträts — Ob eine Reportage über die letzte Hausschlachtung im Eichsfeld oder die fast vergessene Herstellung von steirischem Grubenkraut, ob das Porträt der Blutwurstritter oder eines kiffenden Käsers, ich liebe kulinarische Themen abseits des Mainstreams.
- Rezeptentwicklung — Rezepte sind meine Heimat. Als gelernte Köchin denke ich kuliniarisch und kann meine Gedanken als gelingsichere Rezepte zu Papier bringen. Meine Rezepte sind so einfach wie möglich, niemals langweilig und immer ausgewogen.
- Warenkunde, Tipps & Tricks — Gehören zu jeder Rezeptstrecke.
