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Gestatten – eines der leckersten Wildgemüse überhaupt – der Wiesen-Bärenklau! Vollständig essbar – roh, gebraten und gekocht ein Traum… Weiterlesen

Lieber Sonntagsbraten, du bist herzlich eingeladen. Heute um 12 Uhr auf meinem Küchentisch zu erscheinen. Gern in Form einer geschmorten Kalbsbrust mit Spitzmorcheln und Speck… hier geht´s zum Rezept… Weiterlesen

Ein aromatisiertes Salz mit Gundermann und rotem Klee. Beide Kräuter sind schnell gesammelt. Ein Must-Have für die Küche! Warum? – Steht unten! Viel Spaß!… Weiterlesen