Schwarzwurzel & Wein
2016 startete ich die Kategorie Wein & Gemüse in meinem Blog. Thema: Welcher Wein passt zu welchem Gemüse und warum? Später entstand daraus das mit der Silbermedaille der GAD prämierte Buch Wein & Gemüse von Sommelier Sebastian Bordthäuser und mir, erschienen im Fackelträger Verlag. Einer der ersten Blogbeiträge handelte von Schwarzwurzel und Soave. Alle sieben Wein & Gemüse-Artikel sind im alten Blog noch nachzulesen.